Ce château fût commandé par Nicolas FOUQUET, alors Surintendant des Finances du Roi Louis XIV, en 1656.

Il commence à acquérir les terres seigneuriales de Vaux en 1641 et les fait aménager progressivement.



Les plus grands artistes de l'Epoque y ont travaillé : Louis Le Vau, Charles Le Brun & André Le Nôtre.


Il missionne André Le Nôtre pour la création des jardins dès 1652.

En 1661, la construction s'acheva et à cette occasion Nicolas FOUQUET organisa une fête somptueuse en l'honneur du Roi et de la cour. Les artistes présents à cette fête étaient en autre LA FONTAINE, MOLIERE qui a créé spécialement la pièce de théâtre "Les Fâcheux", ....

VOLTAIRE a même dit "Le 17 août à six heures du soir, Fouquet était roi de France ; à deux heures du matin, il n'était plus rien"

Le 5 septembre 1661, Nicolas FOUQUET est arrêté par d'Artagnan sur ordre de Louis XIV, qui était jaloux. Au cours de son procès où des preuves sont falscifiées et des témoins font de fausses déclarations, Nicolas FOUQUET est condamné à l'exil. Louis XIV, furieux de ce jugement, le fait emprisonner dans la forteresse de Pignerol (Alpes Savoyardes) où il meurt en 1680.

Après le procès, Louis XIV met le château sous scéllés et récupère tous les meubles qui l'intéressent pour les mettre à Versailles, où il fait agrandir le château de chasse, pour en faire le palais que l'on connaît. Il commissionne, pour ce travail, les mêmes artistes que pour Vaux-le-Vicomte.
Quelques années après, Madame FOUQUET retrouve la propriété de Vaux-le-Vicomte. Elle le donna à son fils, mais en redevient propriétaire à la mort de celui-ci.

En 1705, le domaine est vendu par Madame FOUQUET au Maréchal Claude Louis Hector de VILLARS, Duc et Pair de France (1653 - 1734). Celui-ci remeubla le Château et y reçut fréquemment la Société du XVIIIè siècle, en particulier Voltaire.

En 1764, le fils du Maréchal vendit le Domaine au Duc César Gabriel de CHOISEUL-PRASLIN, Ministre des Affaires Etrangères puis Secrétaire d'Etat à la Marine, qui construisit la Bibliothèque et réaménagea une partie du 1er étage du château.
Sous la révolution, Vaux-le-Vicomte dut son salut à l'habileté et au courage de la Duchesse de CHOISEUIL-PRASLIN et des membres de la Commission des Arts et de la Convention qui soulignèrent l'importance historique et artistique des lieux. Occupé en 1815 par les Russes et les Bavarois, le Domaine ne subit aucun dommage.

Le 6 juillet 1875, un amateur averti, Monsieur Alfred SOMMIER, acheta Vaux-le-Vicomte qui avait été mis aux enchères publiques après 30 ans d'abandon : le démantellement, le morcellement étaient évités. Un immense travail de restauration, de remise en état et de remeublement du château commençait.
(Architecte : Gabriel-Hippolyte Destailleur, Paysagiste : Elie Lainé puis Henri & Achille Duchêne)
Au moment de sa mort en 1908, le château avait retrouvé son aspect d'origine. Son fils et sa belle-fille, Monsieur et Madame Edme SOMMIER achevèrent la reconstitution des jardins en 1924.

1919 : Ouverture au public des jardins et du château sur demande.

• Classement au titre des Monuments Historiques du Château et des Jardins à la Française en 1939.
  
  
• Classement au titre des Monuments Historiques d'un certain nombre de meubles et objets d'art, en 1944 et qui deviennent aussi "immeubles par destination" et ne quitteront jamais VAUX-LE-VICOMTE.
  
  
• Classement au titre des Monuments Historiques du domaine clos de murs (450 hectares) en 1965.

A la mort d'Edme SOMMIER en 1945, le château est transmis par succession à Jean DE VOGÜÉ, Fils de Lucie SOMMIER (Soeur d'Edme SOMMIER) et Robert DE VOGÜÉ.

1967 : Mariage du Comte Patrice DE VOGÜÉ avec Cristina COLONNA DI PALIANO.
En cadeau, Jean DE VOGÜÉ, petit-fils d'Alfred SOMMIER et neveu d'Edme SOMMIER, offre à son fils et à son épouse le Château de VAUX-LE-VICOMTE.

1968 : Le 30 mars, Patrice DE VOGÜÉ décide l'Ouverture à la visite publique du château.

1976 : Ouverture des sous-sols et cuisines de Vatel.

1979 : Ouverture du Musée des Equipages dans les grandes écuries.
           Ouverture du restaurant-cafétéria l'Ecureuil.

Visite du château éclairé aux chandelles à partir de 1980.

Création de l'Association "LES AMIS DE VAUX-LE-VICOMTE" en 1983 pour la sauvegarde et la conservation du château et de ses jardins.

1984 : Ouverture des Petits Appartememts : appartements du Surintendant Fouquet, Cabinet de Madame Fouquet, Chambre et Cabinet Louis XV, appartement Louis XVI, Grande Lingerie.

Restauration du plafond du Salon d'Hercule financée par l'association "LES AMIS DE VAUX-LE-VICOMTE" en 1986.

1988 : Ouverture aux groupes durant la saison hivernale.

14 juillet 1989 : Premier jour du timbre "VAUX-LE-VICOMTE" d'une valeur de 3,70 Francs - Gravure : Jacques Gauthier
(Mise en vente : 17 juillet 1989 & Retrait : 16 février 1990)



Visite du jardin de Le Nôtre éclairé aux chandelles depuis 1993.

Depuis 1997, Location de voiturettes électriques pour visiter les 33 hectares du parc et des jardins jusqu'à la statue de Hercule Farnèse. (1 500 m entre la grille d'entrée et la statue d'Hercule).

Nouveauté 1999 : Possibilité de faire une balade sur le canal de l'Anqueil grâce à des pédalos "Les Nautils" en forme d'animaux aquatiques (cygnes, capricornes, ...) ==> Service suspendu actuellement.

Le château a accueilli, de 2001 à 2009, le Festival Opéra en plein Air.