Le 27 août 1764, César Gabriel de Choiseul-Praslin (1712 - 1785) acquiert, auprès de Honoré de Villars, l'ancien domaine de Fouquet, qui prend alors le nom de Vaux-Praslin.
« Homme réservé, impassible et érudit, il n'apporta aucune modification si ce n'est l'actuelle bibliothèque et des aménagements de confort au 1er étage du château. Sa descendance, vénérée par les habitants de la région, conserva le domaine pendant six générations (en 1842, le duc Théobald fit réparer le château; le dôme fut refait. Ils demeuraient très attachés au domaine, mais les jardins n'étaient plus entretenus. »